Ciclodestrine beta. Ricerca medica - lookformedical.com

Ciclodestrine Beta: Cyclic GLUCANS di sette (7) glucopyranose unità legate da 1,4-glycosidic obbligazioni. Ciclodestrine: Un gruppo di ciclica omologa GLUCANS alpha-1,4 legato a base di glucosio unità ottenuta con l ’ azione di ciclodestrina glucanotransferase su inamidare o simili substrati.L ’ enzima viene prodotto da alcune specie di Bacillus.

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